A la graella d’aire, els aliments es preparen pel flux d’aire calent, que, a diferència dels forns i els forns de microones, el fa molt més saludable i més saborós. Al mateix temps, els productes es mantenen tendres a l’interior, coberts amb una deliciosa escorça des de l’exterior.
Aerogrill: quin és millor triar?
Primer, esbrineu com es veu el dispositiu i en què es basa el principi del seu funcionament.
Barbacoa d’aire
Una graella d'aire consta d'una olla (o bol) i una tapa feta de vidre refractari. De vegades hi ha models fets de plàstic refractari. En volum pot variar de vuit a 16 litres, i en paràmetres - en un rang de 30-60 centímetres.
Podeu trobar opcions amb anelles d'extensió: augmenten el volum de la panera.
Les fundes poden ser desmuntables (en models anteriors) o bé entre claudàtors. A l'interior de la tapa hi ha una part de calefacció, un ventilador i a l'exterior un tauler de control. A la paella s’instal·len totes les gelosies, la doble caldera i les plaques de forn.
Pros i contres de les compres
Com que l’adquisició pot no ser la més barata, haureu de pensar acuradament si necessiteu una graella d’aire a la cuina. Considereu tots els avantatges i els contres del dispositiu.
|
|
Quines són les funcions recomanades?
És important comprendre que cada dispositiu necessita el seu propi conjunt de paràmetres, en què funcionarà de la manera més eficient possible. A continuació es mostra una breu instrucció sobre els paràmetres tècnics de les graelles d’aire.
| Potència i capacitat | Una petita capacitat pot no ser suficient per cuinar trossos grans de carn o una gran quantitat de menjar. Al mateix temps, els electrodomèstics amb major potència poden assecar el plat, tot i que la cocció serà més ràpida. Conclusió: la potència recomanada és d’uns 1200-1500 watts, si cuineu una gran quantitat d’aliments per a diverses persones. | |
| Direcció | Mecànic Hi ha dues nanses a la tapa: formen la unitat de control (ajustant la temperatura i el temps). La cocció és possible amb una sola velocitat de convecció, segons el ventilador. Quin és el punt? La cocció triga una mica més que en un microones. Adequat per a aquells que segueixen el principi de "barat i alegre". Els aliments es poden fregir, bullir, coure al forn, escalfar i descongelar. | Electrònica Està representat per una pantalla i un quadre de control, proporcionant una versió ampliada dels modes operatius. Quin és el punt? Té la capacitat de configurar la velocitat de convecció, de baixa a alta. Podeu cuinar encara més plats i utilitzar el conjunt de programes de cuina ja proporcionats. Exerceix les mateixes funcions que un dispositiu mecànic. |
| Materials i equips | Pan i tapa Normalment fabricat en vidre o plàstic refractari. Sempre cal parar atenció a la seva qualitat, ja que a l’interior de l’aparell hi ha temperatures molt altes; si el vidre o el plàstic són de mala qualitat, el matràs només es pot esquerdar i esquerdar. Les cobertes en si són pesades, però es munten al suport obert a causa del motor. Al mateix temps, si feu servir sovint el dispositiu, l’interruptor es podria trencar; A més, degut a això, la graella d’aire és més elevada i pot causar molèsties en una petita cuina. | Altres components Reixes metàl·liques per tres peces. Dissenyat per cuinar ous (inferior), pa torrat (superior) i altres plats (mitjans). Val la pena parar atenció al tipus de forats: les graelles amb forats rodons asseguren la correcta circulació de l’aire, important per a la cocció uniforme del producte. També hi ha broquetes, safates de forn, una caldera doble. |
| Funcional | La llista de funcions de la graella d’aire ha d’incloure:
| |
| Detall de calefacció | Llum halògena o TEN (escalfador elèctric tubular). Amb la làmpada instal·lada, el procés de cocció s’accelera, és absolutament segur. D'altra banda, hi ha molts menys elements de calefacció. | |
| Petits consells |
| |
Aerogrill: rànquing dels millors (2019)
L’empresa líder en venda de graelles d’aire calent és la marca Hotter: per a la majoria de l’assortiment no hi ha cap queixa, però no tothom es pot permetre l’equip d’aquest fabricant.
Dels models disponibles, es pot destacar Phillips. El segment de preu mitjà està representat per les marques Tefal, Bosch, Kitfort.
De les marques barates, però d’alta qualitat, cal destacar Zelmer, Mystery, Clatronic. Redmond produeix una planxa tant calenta com barata.
En els 10 primers llocs, presentarem els millors models, havent examinat primer les categories de models barats de les graelles d’aire.
REDMOND RAG-240
El disseny original, representat per una tapa per a pots de 23 centímetres de diàmetre. El kit inclou dues reixes. Pot descongelar els aliments. Difon el preu barat, cost - des de 1500 rubles. Prou funcional per al seu segment de preus.
REDMOND RAG-240
Pros:
- preu raonable;
- làmpada halògena;
- només tracteu-vos de la gestió;
- rang de temperatura decent;
- bona funcionalitat.
Contres
- longitud insuficient del cordó;
- necessiteu plats d’un diàmetre adequat;
- heu de tenir cura de comprar un estand, en cas contrari us arrisqueu a fer malbé els mobles on hi ha col·locat l’aparell.
Misteri MCO-1503
Es pot ampliar el volum del bol, es controla electrònicament. Combina la possibilitat de guisar, fregir, cuinar, assecar, graellar, la doble funció de caldera, podeu coure pa. Funciona a causa d'un element d'escalfament halògena que crea una temperatura d'entre 60-250 graus. El cost parteix de 2200 rubles.
Misteri MCO-1503
Pros:
- bona capacitat;
- aparença;
- operació senzilla;
- preu raonable;
- convenient en funcionament;
- varietat de funcions.
Contres:
- molt de temps per escalfar i refrigerar;
- trossos grans de carn no es cuinen gaire bé.
SUPRA AGS-1101
Es pot rentar en un rentaplats un funcionament senzill i intuïtiu, protecció contra cremades. Molts clients elogien el producte per la qualitat dels plats preparats i per la rapidesa del procés. En aquest model, també podeu assecar, fumar, escalfar aliments. Equipament estàndard: dues reixetes i pinces d’adherència.
SUPRA AGS-1101
Pros:
- fàcil de manejar;
- potent en la seva categoria de preus;
- barat (des de 3500).
Contres:
- sense anell d’expansió.
VES AX 787
El model compta amb una àmplia gamma de components: a més de reixes i anells en expansió, el kit inclou broquetes, pinces. Té un bon poder. El conjunt de funcions és estàndard. Es pot rentar en un rentaplats, hi ha un sistema de protecció infantil. Preu: a partir de 3400 rubles.
VES AX 787
Pros:
- el model és fàcil d’operar;
- valor raonable per diners;
- matràs transparent;
- bona qualitat de construcció
Contres:
- esborra ràpidament el panell amb escales;
- voluminoses per a cuines petites;
- és possible una olor desagradable en els primers temps d’ús, però normalment no ocorre.
Somriure AG 1905
Model barat i compacte, perfecte per a cuines petites. La tapa té pantalla i botons mecànics. Una característica és la presència de dos elements calefactors alhora - a la part superior, a la tapa i a sota - que proporciona un ventall bastant ampli d’opcions de cuina. Equipat amb sensors de sobreescalfament i inclusió accidental.
Somriure AG 1905
Pros:
- construir qualitat;
- preu baix (a partir de 3.300 rubles);
- àmplia funcionalitat;
- gran volum del bol;
- equipament ric.
Contres:
- la velocitat de rotació no es pot ajustar;
- A la llibreta de receptes n’hi ha diversos incorrectes.
Hoter HX-1087 Tiger
Té un aspecte original, excel·lent muntatge i un ampli ventall de funcions, però l’equip és insuficient: tres reixes, anell d’expansió. De les bones característiques: un sistema de protecció contra sobreescalfament, des de nens, per onades de tensió. Es deixa rentar en un rentaplats.
Hoter HX-1087 Tiger
Pros:
- convenient rentar;
- poc complicat de manejar;
- bona qualitat.
Contres:
- de vegades topen amb models de curta vida;
- es requereix un control periòdic de la cuina;
- preu alt (de 10.000 rubles).
Kitfort KT-1621
La graella d’aire es distingeix pel seu disseny i una bona qualitat de construcció, mentre que els compradors tenen un preu molt elevat. La tapa es combina amb el matràs, perfectament fixat en posició oberta, th
Kitfort KT-1621
o simplifica els productes de favorits. Les làmpades halògenes es troben tant a la coberta com a la part inferior del dispositiu. Una característica del model és la funció de mescla; representat per un mòdul extraïble. De 6500 rubles.
Pros:
- pràctic i còmode;
- no cal vigilar la cuina;
- cuina de bona qualitat
Contres:
- el fons pot escalfar menys del que s'ha indicat.
SUPRA AGS-1241
Substitueix perfectament la majoria dels electrodomèstics de cuina: microones, forn, estufa, paella, torradora. La temperatura màxima és de 260 graus. El control és mecànic, intuïtiu. També es pot tenir en compte una qualitat fiable i una cuina ràpida. El conjunt de funcions és estàndard.
SUPRA AGS-1241
Pros:
- bona funcionalitat;
- la possibilitat d’augmentar el volum;
- barat (a partir de 2700 rubles);
- bona qualitat de construcció.
Contres:
- cordó curt;
- L’escalfament fort del matràs és problemàtic si hi ha nens.
Phillips HD9231
Un dels dispositius potents i compactes. Hi ha un controlador integrat per a la temperatura de calefacció: un màxim de 200 graus. Exerceix moltes funcions diferents: fregir, cuinar, cuinar a la planxa, coure al forn. Control electrònic, representat per una pantalla LCD, botons mecànics. El conjunt complet consta de només dues gelosies, es permet el rentat al rentaplats.
Phillips HD9231
Pros:
- dispositiu de mida compacta;
- gairebé no fa pudor;
- fàcil de rentar;
- preparació de menjar ràpid
Contres:
- caríssim (a partir de 15.000 rubles);
- No és adequat per a una família nombrosa.
HOTTER HX-2098
Difereix un cost elevat, però també és adequat per la qualitat. Bonic disseny, presència d’il·luminació. Una bona característica és la presència de deu programes de cuina automàtica, que permet no pensar en el procés de cocció. També hi ha una funció d’inici de retard, control de la velocitat de convecció, la temperatura, l’auto-neteja. Té una gran potència (1400 W), protecció infantil, una coberta fixa.
HOTTER HX-2098
Pros:
- la presència d’un generador de vapor;
- funcionalitat rica;
- longitud suficient del cordó;
- panell convenient; auto-neteja;
- qualitat de construcció fiable.
Contres:
- preu alt (a partir de 12990 rubles);
- fa soroll.
